Nuestra cocina está hecha de mar y de leña, de hileras de maizales, de plátano verde, de tomatillo silvestre, de cilantro de pozo, de mil historias y de mil memorias.

Nuestra cocina inunda sentidos y en cada bocado arranca suspiros. A nuestra cocina la precisan las ansias, de paladares propios y extraños.

Nuestra cocina tiene historias de abuelos y alma montubia, generosa siempre, cálida como ninguna.

En nuestro Restaurante “El Faro” le ofrecemos una gran calidad y variedad de exquisitos platos que fusionan texturas, ingredientes frescos de nuestros campos y mares, técnicas ancestrales, técnicas de alta cocina y, la tradicional y reconocida sazón manabita. Una oferta culinaria llena de sabores que garantiza una experiencia única para los sentidos

Proponemos a nuestros huéspedes una travesía por un territorio inexplorado de nuevas y exquisitas sensaciones acompañados de una carta de vinos cuidadosamente seleccionados por nuestro Chef.